Bocconcini

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Bocconcini ripieni di crema chantilly o gianduia o cioccolato o nocciola

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I bignè o bocconcini (pasta choux), si trovano in tutte le pasticcerie siciliane ed in alcune località, come da noi, vengono comunemente denominati “bocconcini”. Quelli che vi proponiamo sono ripieni di crema chantilly o di una finissima ricotta.

Riferimento bocco_1

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